• Wpisów: 379
  • Średnio co: 5 dni
  • Ostatni wpis: 1 rok temu, 13:48
  • Licznik odwiedzin: 43 796 / 2094 dni
 
frezja008
 
frezja008: Ostatnio znalazłam bardzo fajny przepis na pyszne, mocno czekoladowe, można chyba chyba powiedzieć dietetyczne/zdrowe ciasto ;)
IMG_2526.jpg
IMG_2537.jpg
IMG_2544.jpg
IMG_2551 (2).jpg



Jeśli ktoś jest zainteresowany to podaję przepis :)

Składniki:
2 jajka,
1 szklanka mąki pszennej pełnoziarnistej,
1/2 szklanki kakao,
1/2 łyżeczki cynamonu (nie dałam),
1 i 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej,
1/4 łyżeczki soli,
3 łyżki stewii lub syropu z agawy (dałam miód),
1/4 szklanki przecieru jabłkowego (dałam powidła śliwkowe),
drobno starta cukinia o wadze ok 300g odciśnięta z soku,
dodałam jeszcze kilka kropli aromatu waniliowego

W jednej misce mieszamy składniki suche, w drugiej mokre. Następnie do tych suchych wlewamy mokre i znowu dokładnie mieszamy. Ciasto przekładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia, a na wierzchu układamy owoce (akurat miałam wiśnie) i lekko je dociskamy. Pieczemy w 180 stopniach ok 30-40 minut.
Nie wiedziałam jaka foremka będzie najlepsza, ale w końcu piekłam w keksówce 23x10cm i okazała się idealna.

Zaznaczam, że to ciasto mimo dodatku miodu w ogóle nie jest słodkie, wiec jak komuś to nie odpowiada to radzę użyć jednak stewii albo syropu z agawy, ale u mnie w domu wszystkim smakowała taka wersja :)

Ciasto smakowało wszystkim tak bardzo, że piekłam je już dwa razy. Za drugim razem dorzuciłam do środka jeszcze trochę jagód, a na wierzchu oprócz wiśni ułożyłam też maliny i wyszło równie dobre, jeśli nawet nie lepsze ;)
IMG_2642 (2).jpg

Polecam :)

Nie możesz dodać komentarza.
Tylko zalogowani użytkownicy mogą komentować ten wpis.

  Wyświetlanie: od najstarszego | od najnowszego
Wikistrony: